Hygiène respectée - Conditionnement sous vide

Pour emballer nos produits commandés à la coupe, des sachets sous vide sont utilisés : ce sont des emballages dans lequel l'air a été retiré. Cette technique vise à réduire l'atmosphère dans le paquet pour protéger et préserver son contenu et pour garantir une meilleure conservation. Nos sachets sont conformes à la Norme Européenne qui interdit le BISPHENOL A dans la fabrication des sachets sous-vide.

Les produits mis sous vide se conservent un mois au maximum au réfrigérateur à partir de la date indiquée sur l'emballage. Dès ouverture du sachet, veuillez les consommer assez rapidement.

Pour séparer les tranches de charcuterie, nous vous conseillons de sortir l'emballage du réfrigérateur à l'avance, à température ambiante, pour que vous puissiez séparer les tranches plus facilement.

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